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Re: 教えてください！！！ 投稿者：カッチャンまま
投稿日：07/10/24 23:33 No.178
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書き込みのその後をお知らせするのが遅くなりました。その節はアドバイスも有難うございました。このサイトの説明で塩の事、色々分かりました。
夏休みの子供の自由研究に付き合って塩の結晶の観察をしました。飽和状態の塩水を天日に当てて結晶を作ったのですが…猛暑だったので２日くらいですぐ結晶が作れました。
子供が使った焼き塩はコチラでも取り扱っている『赤穂の塩 浪園やき塩』で結晶は細長い物や四角フレークなど色々な物ができました。
モンゴルの湖塩は見事なほどトレミー型ばかりでした。塩水を入れたパックに糸を何本もスダレ状にして浸して結晶がしっかり出来てから取り出しました。４〜5ミリ位の結晶のついたキレイな塩のスダレができました。
その後、残った塩で料理も楽しんでいます。（実験には未使用の分です…）赤穂の塩はおにぎりに使ったらすごく美味しかったように思います。トレミー型の湖塩はこのサイトを見ていたらお肉に合う・・と書いてあったので豚トロとか薄切りのステーキで食べてみました。いつものお手ごろなお肉が美味しく感じましたちょっとコショウも使いましたが・・・。
いつもはタレやソースで食べていたので新鮮な感じがしました。
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